СМК в сельском хозяйстве

Опубликовано 12.10.2015

Современный уровень глобализации диктует все новые требования повышающие конкуренцию во всех отраслях экономики России. Сегодня, чтобы просто удержать хорошие рыночные позиции большинству компаний не достаточно просто показать хорошие результаты деятельности. Теперь для привлечения внимания потребителей и инвесторов компаниям необходимо подтвердить свой высокий уровень управления, который заключается в разработке системы менеджмента качества (СМК). Не стала исключением и отрасль сельского хозяйства.

Заказать услуги по внедрению прямо сейчас со скидкой 5%
Заказать услугу

Специалисты отмечают, что за последние десять лет ситуация в сельском хозяйстве перевернулась с ног на голову или скорее, наоборот, с головы на ноги. Так, если раньше данная отрасль экономики была неким малоподвижным организмом, зависящим от государственных заказов, то сегодня это вполне мобильная и самостоятельная отрасль. Благодаря созданию СМК в сельском хозяйстве, процесс управления стал более прозрачным и качественным, что помогло потребителям по новому взглянуть на такие организации, а инвесторам по достоинству оценить прибыльность таких компаний. Кроме этого, создание СМК стало одним из основных конкурентных преимуществ и дополнительным стимулом к развитию.

Если говорить более подробно непосредственно про систему менеджмента качества, то стоит отметить, что это она представляет собой руководство по использованию международных стандартов ISO 9001. Очень часто указанный стандарт характеризуют как допустимый к использованию только в отраслях зерновой обработки, однако на самом деле он относится к отрасли сельского хозяйства в целом. В частности, он затрагивает работу компаний, которые принимают как прямое, так и косвенное участие в процессе организации сельского хозяйства. Такой подход позволяет создать непрерывную цепочку производства, что, в свою очередь, повышает уровень качества конечной продукции. Кроме этого, наличие СМК в сельском хозяйстве позволяет потребителям не беспокоиться о безопасности существующих пищевых продуктов, так как соответствие санитарным нормам - это обязательный пункт СМК. Наконец, это отличная возможность для российских предприятий выйти на международный уровень, причем не только с точки зрения получения новых потребителей, но с позиции обмена опытом с европейскими коллегами.

Подробнее о системах менеджмента качества
Заказать систему менеджмента качества

Необходимо отметить, что создание системы менеджмента качества в сельскохозяйственной отрасли сегодня сталкивается с некоторыми сложностями. В частности, основным препятствием является процесс перестройки таких компаний с неторопливого советского уровня управления на более мобильный европейский. Процесс усложняется еще и тем, что создание СМК не должно влиять на цикл производства продукции, так как это неотъемлемая часть экономики страны. Наличие таких проблем стало причиной того, что на сегодняшний день создание СМК в сельском хозяйстве является обязательным только для крупных предприятий регионального и государственного значения. Однако практика показывает, что со временем компании обучаются, и создание системы менеджмента качества проходит проще и быстрее, что в скором времени позволит сделать процесс сертификации обязательным для всех организаций сельскохозяйственной отрасли.

Первые результаты, которые уже можно анализировать, говорят о том, что организация системы менеджмента качества в значительной мере позволила улучшить не только уровень качества сельскохозяйственных предприятий, но и их взаимодействие с окружающей средой. Так, большое внимание стало уделяться снижению возможного микробного загрязнения почвы в ходе посевных работ. Также контроль качества касается воды, которая используется в процессе производства продуктов. Требования касаются и гигиены сотрудников, которые заняты в ходе работы в полях и при обработке сельскохозяйственных культур в помещениях. Наконец, СМК в сельском хозяйстве диктует правила по чистоте упаковочных контейнеров, рабочих поверхностей, мест хранения и транспортных средств, участвующих в ходе производства продукции. Все это позволяет с уверенностью смотреть в будущее и говорить о положительных перспективах развития сельского хозяйства страны.

Среди наших клиентов

Как проходит внедрение?

Смотрите также:

Заказать услуги по внедрению прямо сейчас со скидкой 5%
Заказать услугу
Заполните эту простую форму и наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время
Не обязательно для заполнения
Отправить