Разработка SQF 2000

SQF 2000 «Безопасность пищевых продуктов. Основы». Для чего разрабатывают SQF 2000?

Гармонизировать требования к менеджменту безопасности и качества пищевых продуктов
Сконцентрироваться на критических рисках при производстве пищевого продукта
использовать лучшие практики и опыт в управлении рисками
Соответствовать требованиям сетей и контрагентов
Оставить заявку

Среди наших клиентов

Мы предлагаем 3 основных решения: 

Решение № 1
Для полноценной разработки и сертификации
Решение № 2
Для максимальной эффективности
Решение № 3
Для самостоятельной разработки с поддержкой по запросу
Полная диагностикаРасширенная диагностикаМинимальная диагностика
Полный пакет методик и проектов документацииПолный пакет методик и проектов документацииОтдельные методики и проекты документов
Мы контролируем ход разработки и внедренияМы контролируем ход разработки и внедренияВы сами контролируете ход разработки и внедрения
Неограниченная поддержка по эл. почте во время проектаНеограниченная поддержка по эл. почте во время проекта и в течение 3-х месяцев после завершенияПоддержка по эл. почте
Дни на предприятии:

Дни на предприятии:

Дни на предприятии:

Стоимость
разработки SQF 2000:

Стоимость
разработки SQF 2000:
Стоимость
разработки SQF 2000:
Узнать стоимостьУзнать стоимостьУзнать стоимость

Заказывая разработку по стандарту SQF 2000 вы получаете:

Наш более, чем 10-летний опыт разработки систем
Подключение к WEB-интерфейсу для управления проектом
Подробную дорожную карту разработки
Гарантии прохождения сертификации для Решений 1 и 2

Отзывы клиентов

  • «Благодарим консультанта компании «ИнтерКонсалт» за содержательный и аргументированный отчет по результатам диагностического аудита. Отчет сделан на высоком профессиональном уровне. …Надеемся на Вашу поддержку и дальнейшее сотрудничество»
    Бугров С. А.
    Заместитель Генерального директора ООО «ФРЭШЛАЙН»
  • «Хотелось бы отметить понятный формат передачи информации, наличие практических упражнений, структурированность теоретических данных…
    Отмечаем деловые отношения с преподавателем ООО «ИнтерКонсалт», заинтересованность, ориентацию на результат и приятное человеческое общение…»
    Никос Антониадис
    Генеральный директор ООО «Компасс Групп Рус»

Этапы и порядок разработки SQF 2000

01
АНАЛИЗ ПРЕДПРИЯТИЯ, ПЛАНИРОВАНИЕ ПРОЕКТА
  • Диагностический аудит
  • Анализ возможностей для разработки системы SQF 2000
  • Создание группы разработки
02
Тренинг для высшего руководства и группы разработки
03
Проектирование системы
04
Внедрение системы менеджмента
  • Обучение и внедрение на местах
  • Подготовка внутренних аудиторов
  • Проведение серии внутренних аудитов
05
Заключительный аудит системы менеджмента
06
Сопровождение при сертификации
07
Пост-проектное сопровождение
Заказать услуги по внедрению SQF 2000 прямо сейчас со скидкой 5%
Заказать услугу

Ответы на часто задаваемые вопросы при внедрении стандарта SQF 2000

Какое участие в разработке стандарта SQF 2000 потребуется от персонала предприятия?

Разработка и внедрение работоспособной системы может быть осуществлено только при активном участии персонала предприятия.

На предприятии необходимо сформировать мультифункциональную группу внедрения из числа сотрудников, которые будут участвовать в разработке системы и в дальнейшем поддерживать её работоспособность. Очень важно, чтобы сложился «костяк» сотрудников, которые с самого начала будут участвовать в создании системы. Как показывает практика, ротация участников группы внедрения очень существенно снижает и темп реализации проекта, и результат от внедрения системы. 

Необходимо также назначить руководителя группы внедрения, который обладал бы достаточными полномочиями для управления этим проектом и имел бы временные ресурсы для координации деятельности всех вовлечённых в данный проект сотрудников. 

Мы настоятельно рекомендуем присутствовать руководителям компании первого уровня на ключевых мероприятиях по проекту, которые будут определены консультантом. Это позволяет полнее оценить способности, реальное желание и мотивацию сотрудников компании для участия в проекте, а также помогает продуктивнее определить зоны ответственности по задачам проекта между сотрудниками предприятия и консультантом

Каковы задачи консультанта и сотрудников предприятия при внедрении стандарта SQF 2000?

Основные задачи консультанта: 

  1. Оказать методическую помощь при формировании группы внедрения и при необходимости оценить компетентность её участников.
  2. Обучить сотрудников правильно интерпретировать требования стандарта с учетом специфики предприятия. Все стандарты систем управления представляют собой не фиксированный набор конкретных рекомендаций, а предполагают свободу выбора средств и методов достижения требований. После завершения проекта внедрения сотрудники должны обладать необходимыми знаниями и навыками для дальнейшего самостоятельного управления всеми процессами в рамках сформированной системы менеджмента на основании:

    • проведенного анализа рисков;
    • опыта компании;
    • политики руководства компании.
  3. Предоставить проекты документации, определенной требованиями внедряемого стандарта.
  4. Проводить консультации сотрудников для передачи практического опыта разработки и внедрения системы менеджмента в рамках рабочих встреч с группой внедрения, а также удаленно. Контролировать ход внедрения системы. 
  5. Составлять отчет по итогам каждой встречи в рамках проекта, в котором отражаются объем выполненных работ на данной встрече, объем запланированных работ на следующую встречу, замечания по текущему статусу проекта. 

Основные задачи сотрудников предприятия: 

  1. Принимать участие в совещаниях по вопросам внедрения системы менеджмента и своевременно информировать руководство предприятия о ходе внедрения системы менеджмента.
  2. Адаптировать проекты документации к особенностям предприятия и сложившейся практике управления. Документы, в которых отражена информация, присущая исключительно Вашему предприятию могут потребовать самостоятельной разработки со стороны сотрудников по заданию консультанта.
  3. Отслеживать и поддерживать актуальность версий действующих системных документов, при необходимости регулярно вносить в них изменения и корректировки.
  4. Внедрить элементы системы и поддерживать в дальнейшем работоспособность системы управления на предприятии. 
Что важно увидеть консультанту на предприятии в процессе разработки и внедрения стандарта SQF 2000?

При взаимодействии с консультантом необходимо руководствоваться принципом полной открытости.

При проведении диагностического аудита для достоверной оценки ситуации консультанту необходимо увидеть работающее предприятие в стандартном режиме. 

Никакая информация (документы, помещения, используемые сырье и материалы и др.) не должна скрываться от консультанта. Сокрытие каких-либо фактов деятельности может негативно сказаться на ходе проекта, сроках выполнения, а также может вызвать появление критических несоответствий в ходе сертификационного аудита. 

Как контролировать ход разработки стандарта SQF 2000 руководству и первым лицам?

Рекомендуем осуществлять удаленный контроль за ходом выполнения проекта посредством подключения к нашей автоматизированной системе «ИнтерКонсалт 24». По желанию к данному ресурсу возможно подключение руководителей и ключевых сотрудников предприятия, что позволит в режиме реального времени отслеживать все задачи по проекту, а также иметь единую базу данных всех переработанных документов. Услуга подключения к данной системе абсолютна бесплатна. 

Сертификация SQF 2000 / получение сертификата SQF 2000

Какие действия необходимо предпринять, чтобы пройти сертификацию на соответствие требованиям SQF 2000? Сертификация по SQF 2000 проводится независимыми органами по сертификации после того, как система полностью разработана и внедрена. Порядок и этапы сертификации необходимо уточнять у конкретного органа, с которым Вы планируете работать.

Что предлагает ИнтерКонсалт:

  1. внедрение стандарта SQF 2000 с последующим сопровождением при сертификации;
  2. проведение предварительного аудита с подробным отчетом (в случае самостоятельного внедрения SQF 2000);
  3. помощь в выборе органа по сертификации;
  4. комплекс услуг по сопровождению при сертификации по SQF 2000.

Обратите внимание! Согласно международным стандартам (например, стандарту ISO 17021), этапы внедрения и дальнейшей сертификации должны быть полностью независимыми друг от друга. Если Вам предлагают и внедрение, и сертификацию в одном месте, либо аффилированными структурами, то это является прямым нарушением международных правил.

Органы, предлагающие и внедрение, и сертификацию «в одном пакете» имеют крайне низкую репутацию и могут быть включены в черные списки в некоторых компаниях. Есть общее понимание, особенно среди ведущих компаний, что репутация органа по сертификации крайне важна и связана с «качеством» выданного сертификата и, следовательно, с уровнем доверия к нему.

Рассматривая органы по сертификации, обращайте внимание на несколько факторов, а именно:

  • непредвзятость и независимость аудиторов, т.е. отсутствие какой-либо связи между процессом консалтинга и последующим сертификационным аудитом;
  • уровень подготовки и опыт аудиторов;
  • отраслевую специализацию конкретного органа.

Компания «ИнтерКонсалт», являясь полностью независимой от какого-либо органа по сертификации, сотрудничает с ведущими международными органами и имеет подписанные соглашения о взаимодействии.

Подробнее о порядке сертификации можно прочитать ЗДЕСЬ.

Подробнее о стандарте SQF 2000

Заказать услуги по внедрению SQF 2000 прямо сейчас со скидкой 5%
Заказать услугу
Заполните эту простую форму и наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время
Не обязательно для заполнения
Отправить