Обеспечение качества пищевой продукции в цепи "сырье – производство – торговля"

26 мая 2009 г. в Самаре состоялся Форум качества компании SGS: обеспечение качества пищевой продукции в цепи "сырье – производство – торговля". Ведущие российские розничные сети уже заявили, что одним из приоритетов в стратегии развития на 2009 год является разработка и внедрение эффективных систем контроля качества реализуемой продукции. Тема качества выходит на первый план и в более мелких торговых сетях, а также в сфере общественного питания. Причина - усиление конкуренции на рынке и рост зависимости от конечного потребителя. Наиболее критична роль качества в отношении продуктов питания, которые несут в себе риск для здоровья и жизни человека.

В форуме приняли участие розничные операторы МЕТРО, Реал, Ашан, Лента, производители фабрика Россия, Самарский Жиркомбинат, УК Солнечные продукты, Эссен продакшн АГ и многие другие.

Генеральный директор "ИнтерКонсалт" Горшенин А. выступил с докладом об основах стандартов пищевой безопасности ХАССП и ИСО 22000.

Оставьте заявку на получение консультации прямо сейчас и получите скидку 5%
Заказать услугу
26 мая 2009 г.
Заполните эту простую форму и наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время
Не обязательно для заполнения
Отправить