GRMS: о стандарте

Подробнее о внедрении GRMS

Цель стандарта GRMS

GRMS — Международный стандарт для красного мяса и мясной продукции (от англ. — Global Red Meat Standard). 

Целью стандарта GRMS  является обеспечение безопасности красного мяса на всех этапах цепочки питания. 

Нормативные документы GRMS

  • Global Red Meat Standard Version 6.0. Международный стандарт для красного мяса и мясной продукции.

Среди наших клиентов

Как проходит внедрение?

Требования стандарта GRMS

Стандарт GRMS  устанавливает требования для всех процессов, связанных с производством мяса и мясных продуктов.

Структура стандарта GRMS:

  • Протокол проверки
  • Схема требований
  • Требование к органам по сертификации
  • Менеджмент и управление

Оставьте заявку на бесплатную консультацию
Оставить заявку

Область применения стандарта GRMS

Стандарт GRMS применяется в области мясной промышленности на всех этапах пищевой цепи.

Какие компании внедряют стандарт GRMS

  • Производители красного мяса и мясных продуктов на всех этапах цепочки питания (содержание, перевозка, убой, потрошение, резка, обвалка, засол, маринование, копчение, измельчение, смешивание, приготовление, охлаждение, заморозка).

Внутренние и внешние выгоды внедрения стандарта GRMS

Внутренние выгоды внедрения стандарта GRMS 

  • Повышение безопасности  продукции
  • Возможность демонстрации приверженности Вашей компании к производству безопасной продукции
  • Проведение постоянного надзора и подтверждения проверки результатов корректирующих действий, предпринятых по результатам несоответствий

Внешние выгоды внедрения стандарта GRMS

  • Повышение доверия потребителей к безопасности, качеству Вашей продукции и к компании в целом
  • Повышение Вашего рейтинга в глазах крупнейших предприятий розничной торговли
  • Возможность осуществления контроля поставщиков в области соблюдения требований безопасности пищевых продуктов
  • Получение сертификата, признаваемого Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI)
Оставьте заявку на бесплатную консультацию
Оставить заявку
Заполните эту простую форму и наши менеджеры свяжутся с Вами в ближайшее время
Не обязательно для заполнения
Отправить