FAMI-QS: о стандарте

Подробнее о внедрении FAMI-QS

Цель Кодекса практик FAMI-QS

Целью Кодекса практик FAMI-QS является обеспечение безопасности кормов путем минимизации небезопасной практики и риска попадания опасных ингредиентов в пищевую цепь. 

Обучение по стандартам безопасности кормов

Нормативные документы FAMI-QS

• FAMI-QS CODE OF PRACTICE VERSION 6/ Rev. 4 2018-07-16 - Кодекс практик FAMI-QS
• FAMI-QS RECOGNIZED STANDARDS (P-MS-003) – перечень стандартов признаваемых FAMI-QS 
• PD-01_Bioprocess_V2, PD-02_Chemical_Process_V2, PD-03_Extraction_Process_V2, PD-04_Formulation_Process_V2, PD-05_Mining_Process_V2, PD-06_Mixing_Process_V2 – дополнительные документы для проверки конкретных рисков для каждого производственного процесса, описанного в рамках FAMI-QS

Требования Кодекса практик FAMI-QS

Кодекс охватывает требования по надлежащей производственной практике, программе НАССР и предложения по постоянному совершенствованию системы, управление операциями и рисками с целью поддержания безопасности кормов и их качества.

Кодекс практики FAMI-QS рассматривает следующие способы получения кормовых ингредиентов. 

Химический -  типичный производственный процесс состоит из химической реакции органических и/или неорганических сырьевых материалов при определенных условиях, с участием органических и/или неорганических технологических добавок, пара, воды, воздуха и/или газа.

Биотехнологический - процесс, использующий биологический материал или его компоненты для получения конечного продукта. 

Добыча полезных ископаемых - это добыча ценных минералов, а также обработка, главным образом основанная на различных механических действиях: дробление, помол, осаждение.

Извлечение - извлечение при помощи водного раствора или с использованием органических растворителей. 

Смешивание - сухие или жидкие смеси одного или нескольких специальных кормовых ингредиентов с носителем или без него. Эти смеси не предназначены для непосредственного кормления животных или могут сочетаться с суточным рационом и должны выполнять специфические, технологические, сенсорные, зоотехнические или другие функции, связанные со специализированными кормами.

Подготовка комплексных препаратов - производственный процесс, включающий смешивание органического и/или неорганического сырья с возможной обработкой паром, водой, воздухом/газом или растворителями.

Структура кодекса повторяет структуру международного стандарта ISO 9001:2015 и включает в себя следующие разделы:

• Система обеспечения безопасности кормов, включая требования по анализу контекста предприятия и требований заинтересованных сторон
• Лидерство
• Планирование качества и безопасности кормов
• Надлежащие производственные практики
• Управление технологическими процессами
• Измерение и анализ
• Улучшение

Кодекс практик FAMI-QS распространяется:

• на процессы производства кормов и кормовых ингредиентов
• на торговлю кормами и кормовыми ингредиентами

Внутренние и внешние выгоды внедрения Кодекса практик FAMI-QS

Внутренние выгоды внедрения FAMI-QS

• Гарантии выпуска на рынок кормов, являющихся безопасными для животных и потребителей продуктов животного происхождения
• Возможность демонстрации приверженности Вашей компании к производству безопасной продукции
• Возможность интеграции с любыми стандартами ISO

Внешние выгоды внедрения FAMI-QS

• Повышение доверия потребителей к безопасности, качеству Вашей продукции и к компании в целом 
• Повышение Вашего рейтинга в глазах крупнейших предприятий животноводческого комплекса
• Демонстрация безопасности своих услуг и производимых кормов третьим сторонам
• Создание репутации производителя качественных и безопасных кормов
• Демонстрация соответствия производимой продукции законодательным нормам по кормам