Цель Кодекса практик FAMI-QS
Целью Кодекса практик FAMI-QS является обеспечение безопасности кормов путем минимизации небезопасной практики и риска попадания опасных ингредиентов в пищевую цепь.
Нормативные документы FAMI-QS
- FAMI-QS CODE OF PRACTICE VERSION 6/ Rev. 4 2018-07-16 - Кодекс практик FAMI-QS
- FAMI-QS RECOGNIZED STANDARDS (P-MS-003) – перечень стандартов признаваемых FAMI-QS
- PD-01_Bioprocess_V2, PD-02_Chemical_Process_V2, PD-03_Extraction_Process_V2, PD-04_Formulation_Process_V2, PD-05_Mining_Process_V2, PD-06_Mixing_Process_V2 – дополнительные документы для проверки конкретных рисков для каждого производственного процесса, описанного в рамках FAMI-QS
Требования Кодекса практик FAMI-QS
Кодекс охватывает требования по надлежащей производственной практике, программе НАССР и предложения по постоянному совершенствованию системы, управление операциями и рисками с целью поддержания безопасности кормов и их качества.
Кодекс практики FAMI-QS рассматривает следующие способы получения кормовых ингредиентов.
Химический - типичный производственный процесс состоит из химической реакции органических и/или неорганических сырьевых материалов при определенных условиях, с участием органических и/или неорганических технологических добавок, пара, воды, воздуха и/или газа.
Биотехнологический - процесс, использующий биологический материал или его компоненты для получения конечного продукта.
Добыча полезных ископаемых - это добыча ценных минералов, а также обработка, главным образом основанная на различных механических действиях: дробление, помол, осаждение.
Извлечение - извлечение при помощи водного раствора или с использованием органических растворителей.
Смешивание - сухие или жидкие смеси одного или нескольких специальных кормовых ингредиентов с носителем или без него. Эти смеси не предназначены для непосредственного кормления животных или могут сочетаться с суточным рационом и должны выполнять специфические, технологические, сенсорные, зоотехнические или другие функции, связанные со специализированными кормами.
Подготовка комплексных препаратов - производственный процесс, включающий смешивание органического и/или неорганического сырья с возможной обработкой паром, водой, воздухом/газом или растворителями.
Структура Кодекса практик FAMI-QS:
Структура кодекса повторяет структуру международного стандарта ISO 9001:2015 и включает в себя следующие разделы:
- Система обеспечения безопасности кормов, включая требования по анализу контекста предприятия и требований заинтересованных сторон
- Лидерство
- Планирование качества и безопасности кормов
- Надлежащие производственные практики
- Управление технологическими процессами
- Измерение и анализ
- Улучшение
Область применения Кодекса практик FAMI-QS
Кодекс практик FAMI-QS распространяется:
- на процессы производства кормов и кормовых ингредиентов
- на торговлю кормами и кормовыми ингредиентами
Какие компании внедряют Кодекс практик FAMI-QS
- Предприятия, которые производят кормовые добавки / премиксы
- Компании, которые обрабатывают кормовые добавки / премиксы
- Продавцы кормовых добавок / кормов
- Продавцы кормовых премиксов
Внутренние и внешние выгоды внедрения Кодекса практик FAMI-QS
Внутренние выгоды внедрения FAMI-QS
- Гарантии выпуска на рынок кормов, являющихся безопасными для животных и потребителей продуктов животного происхождения
- Возможность демонстрации приверженности Вашей компании к производству безопасной продукции
- Возможность интеграции с любыми стандартами ISO
Внешние выгоды внедрения FAMI-QS
- Повышение доверия потребителей к безопасности, качеству Вашей продукции и к компании в целом
- Повышение Вашего рейтинга в глазах крупнейших предприятий животноводческого комплекса
- Демонстрация безопасности своих услуг и производимых кормов третьим сторонам
- Создание репутации производителя качественных и безопасных кормов
- Демонстрация соответствия производимой продукции законодательным нормам по кормам
