Выставка Global Ingredients Show 2024 – значимое бизнес-мероприятие для производителей и заказчиков ингредиентов, добавок, ароматизаторов, сырьевых компонентов и технологических вспомогательных средств.
В 2024 году мероприятие посетили более 260 компаний из России, Белоруссии, Турции, Индии, Вьетнама, Южной Кореи и Китая. За три дня работы Global Ingredients Show посетили свыше 2 000 специалистов в сфере производства продуктов питания, биологически активных добавок, парфюмерно-косметической продукции и бытовой химии.
Модератором сессии выступила Татьяна Демичева, руководитель отдела сопровождения Клиентов ИнтерКонсалт & Грэйт, аудитор, преподаватель.
Спикерами выступили:
- Мария Кудашова, ведущий консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт & Грэйт, аудитор, преподаватель
- Андрей Мосов, директор по качеству и безопасности продукции КБК «Черемушки»
- Татьяна Демичева, руководитель отдела сопровождения Клиентов ИнтерКонсалт & Грэйт, аудитор, преподаватель
- Светлана Ульянова, генеральный директор ООО «ИНСПЕКТА», официальный представитель международных и национальных органов по сертификации A CERT (Греция), ведущий аудитор по FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001, ISO 14001, HACCP и др.
Мария Кудашова рассказала о ситуации в области обеспечения пищевой безопасности в РФ и в мире; о ключевых изменениях в законодательстве.
Андрей Мосов представлял тему «Лабораторный контроль в практике пищевого предприятия». Спикер рассказал о месте лабораторного контроля на пищевом предприятии; верификации закупленной продукции, сырья и упаковки; методах лабораторного контроля объектов производственного окружения (производственной среды).
Татьяна Демичева рассказала об автоматизации аудитов и управлении несоответствиями на пищевом производстве. Особый интерес у участников вызвал кейс «Путь от бумаги к автоматизации», который привела Татьяна в рамках своего доклада.
Светлана Ульянова выступила с докладом «Сертификация систем менеджмента в условиях санкций». Спикер рассказала о международных стандартах, GFSI-признаваемых сертификациях; о том, как проверить аккредитацию органа по сертификации; об аудитах по новой версии FSSC 22000 (версия 6).
Выставка Global Ingredients Show 2024 прошла при поддержке Министерства сельского хозяйства РФ и Министерства промышленности и торговли РФ.
Информационно-аналитический портал пищевой промышленности foodsmi.com выступил в роли информационного партнера.
