В рамках деловой программы выставки прошли специализированные мероприятия, организованные отраслевыми Ассоциациями по индейководству, птицеводству, свиноводству, здоровью животных, системам отслеживаемости и контроля производства безопасной продукции «от поля до прилавка».
Мария Кудашова, ведущий консультант по системам менеджмента ИнтерКонсалт, выступила в рамках круглого стола «ОТРАСЛЕВЫЕ ВЫЗОВЫ: НОВЫЕ VS СТАРЫЕ», организованного Лучкиной Екатериной Валерьевной, руководителем Ассоциации «Объединение Мясопереработчиков». Мария рассказала о ситуации в сфере сертификации систем менеджмента качества и безопасности пищевой продукции.
На саммите «Аграрная политика России: безопасность качества продукции», который традиционно проходит параллельно с выставкой, были проведены панельные дискуссии с государственными и с отраслевыми структурами.
Среди спикеров мероприятия:
- Василий Лавровский, советник руководителя Россельхознадзора
- Дмитрий Авельцов, руководитель Центра агроаналитики Минсельхоза
- Олег Кобяков, директор Отделения ФАО для связи с Российской Федерацией
- Бобылева Галина, генеральный директор Российского птицеводческого союза, доктор экономических наук
- Газизов Айдар, генеральный директор МЦСиС «Халяль» и многие другие.
На саммите обсуждались следующие темы:
- актуальные проблемы качества и безопасности продукции; тенденции на глобальном рынке животного белка;
- внедрение в производство новых систем контроля и учета; экспорт АПК 2023;
- новый этап цифровизации АПК;
- эпизоотическая ситуация: обеспечение безопасности и векторы импортозамещения.
Также были затронуты вопросы логистики продуктов животного происхождения, маркетингового продвижения компаний на внутреннем и внешнем рынках, оптимизации технологических и бизнес-процессов.
Наринэ Багманян, организатор выставки, отметила:
За прошедшие три дня выставки мы в полной мере выполнили свою задачу предоставить представителям мясной и птицеводческой отраслей полный набор инструментов для дальнейшей эффективной работы на внутреннем и внешнем рынках и производства качественной и безопасной продукции от поля до потребителя.
Посетители мероприятия отметили, что поднятые темы в рамках деловой программы были крайне актуальными и полезными и выражали интерес к демонстрируемым экспонентами передовым технологиям.
