28-29 октября 2019 года в городе Москва прошел тренинг по новой версии BRC Packaging. Обучение проводилось для участников группы ХАССП, руководителей службы качества, специалистов.
Практическое обучение разработке, внедрению и документированию системы менеджмента качества и безопасности упаковки на основе требований стандарта BRC Packaging включало 7 разделов:
Раздел 1. Приверженность высшего руководства
- Приверженность высшего руководства и постоянное улучшение
Раздел 2. Система управления факторами и рисками
- Анализ опасностей и оценка рисков
Раздел 3. Управление безопасностью и качеством продукции
- Спецификации
- Внутренний аудит
- Корректирующие и предупреждающие действия
- Прослеживаемость
Раздел 4. Стандарты предприятия
- Уборка и санитарная обработка
Раздел 5. Контроль продукции и процессов
- Контроль процесса
Раздел 6. Персонал
- Обучение и компетентность: в сферах управления сырьевыми материалами, подготовки к производству, производства, упаковки и хранения продукции
Раздел 7. Требования к реализуемой продукции
Наша сила — в практике!
14+ лет работы на рынке
5000+ участников наших тренингов
