BRC Storage and Distribution – Международный стандарт в области хранения и дистрибуции. Стандарт разработан для логистических операций, связанных с продуктами питания, упаковкой и потребительскими товарами.
Цель стандарта BRC Storage and Distribution
Целью стандарта BRC Storage and Distribution является обеспечение качества и безопасности продукции при ее хранении и распределении по всей цепочке поставок.
Нормативные документы BRC Storage and Distribution
Стандарт BRC Storage and Distribution Issue 4 (международный стандарт BRC Хранение и распространение, выпуск 4)
BRC Storage and Distribution Issue 4 опубликован 11 октября 2020 года.
Требования стандарта BRC Storage and Distribution
Стандарт BRC Storage and Distribution устанавливает требования в следующих областях:
- ответственность руководства;
- культура производства безопасного продукта;
- идентификация опасных факторов и оценка рисков;
- система менеджмента безопасности и качества продукции;
- постоянное совершенствование;
- управление услугами поставщиков и субподрядчиков;
- персонал;
- потенциальный риск фальсификации продуктов в цепочке поставок;
- прослеживаемость.
Область применения стандарта BRC Storage and Distribution
Стандарт BRC Storage and Distribution специально разработан для логистических операций, связанных с продуктами питания, упаковкой и потребительскими товарами. Стандарт применим к поставщикам услуг в области хранения, дистрибуции и оптовой торговли пищевыми продуктами, упаковочными материалами и потребительскими товарами. Он также применим к компаниям, предоставляющим услуги по хранению упакованной пищевой продукции, упаковочных материалов и потребительских товаров, или к компаниям, оказывающим сопутствующие услуги (например, проведение инспекции продукции или расфасовка готовой продукции для розничной продажи).
Какие компании внедряют стандарт BRC Storage and Distribution
Стандарт BRC Storage and Distribution внедряют предприятия, осуществляющие операции по хранению и/или распределению, к которым применяется Стандарт, в любой точке цепочки распределения от первичного производства до розничной торговли.
Уникальным преимуществом Стандарта является то, что предприятия могут выбирать Дополнительные Модули, которые охватывают общие отраслевые практики, чтобы продемонстрировать большую надежность цепочки поставок.
Внутренние и внешние выгоды внедрения стандарта BRC Storage and Distribution
Внутренние выгоды внедрения стандарта BRC Storage and Distribution
Усовершенствование системы пищевой безопасности Вашего предприятия
Обеспечение качества и безопасности продукции при ее хранении и распределении по всей цепочке поставок
Возможность демонстрации приверженности Вашей компании к производству безопасной продукции
Требование к проведению постоянного надзора и подтверждения проверки результатов корректирующих действий, предпринятых по результатам несоответствий
Снижение количества аудитов второй стороны
Внешние выгоды внедрения стандарта BRC Storage and Distribution
Повышение доверия потребителей к безопасности, качеству Вашей продукции и к компании в целом
Повышение Вашего рейтинга в глазах крупнейших предприятий розничной торговли
Возможность осуществления контроля поставщиков в области соблюдения требований безопасности пищевых продуктов
Признание аккредитованных органов по сертификации в странах происхождения продукции.
Получение сертификата, признаваемого Глобальной инициативой по безопасности пищевых продуктов (GFSI)
