Создание системы менеджмента качества - одно из основных конкурентных преимуществ и дополнительный стимул к развитию компаний сельскохозяйственной отрасли.
Современный уровень глобализации диктует все новые требования повышающие конкуренцию во всех отраслях экономики России. Сегодня, чтобы просто удержать хорошие рыночные позиции большинству компаний не достаточно просто показать хорошие результаты деятельности. Теперь для привлечения внимания потребителей и инвесторов компаниям необходимо подтвердить свой высокий уровень управления, который заключается в разработке системы менеджмента качества (СМК). Не стала исключением и отрасль сельского хозяйства.
Специалисты отмечают, что за последние десять лет ситуация в сельском хозяйстве перевернулась с ног на голову или скорее, наоборот, с головы на ноги. Так, если раньше данная отрасль экономики была неким малоподвижным организмом, зависящим от государственных заказов, то сегодня это вполне мобильная и самостоятельная отрасль. Благодаря созданию СМК в сельском хозяйстве, процесс управления стал более прозрачным и качественным, что помогло потребителям по новому взглянуть на такие организации, а инвесторам по достоинству оценить прибыльность таких компаний. Кроме этого, создание СМК стало одним из основных конкурентных преимуществ и дополнительным стимулом к развитию.
Если говорить более подробно непосредственно про систему менеджмента качества, то стоит отметить, что её можно сформировать опираясь на требования международных стандартов серии ISO 9000. Стандарт ISO 9001 широко применяется в отрасли сельского хозяйства. В частности, он затрагивает работу компаний, которые принимают как прямое, так и косвенное участие в процессе организации сельского хозяйства. Следование требованиям стандарта ISO 9001, позволяет создать непрерывную цепочку производства, что, в свою очередь, повышает уровень качества конечной продукции. Кроме этого, наличие СМК в сельском хозяйстве позволяет потребителям не беспокоиться о безопасности существующих пищевых продуктов, так как соответствию санитарным нормам будет уделено особое внимание при формировании системы менеджмента качества на пищевом предприятии. Наконец, подтверждение соответствия системы управления предприятия, требованиям международных стандартов, это отличная возможность для российских компаний выйти на международный уровень, причем не только с точки зрения получения новых потребителей, но и с позиции обмена опытом с европейскими коллегами.
При создании системы менеджмента качества в сельскохозяйственной отрасли компании сталкиваются с некоторыми сложностями. В частности, основным препятствием является процесс перестройки организаций с неторопливого советского уровня управления на более мобильный европейский. На сегодняшний день создание СМК в сельском хозяйстве является обязательным только для крупных предприятий регионального и государственного значения. Однако практика показывает, что создание системы менеджмента качества, соответствующей требованиям международных стандартов, в скором времени позволит сделать процесс сертификации обязательным для всех организаций сельскохозяйственной отрасли, что непременно повлечет за собой их развитие.
Первые результаты, которые уже можно анализировать, говорят о том, что организация системы менеджмента качества в значительной мере позволила улучшить не только уровень качества производства и управления сельскохозяйственных предприятий, но и их взаимодействие с окружающей средой. Так, большое внимание стало уделяться снижению возможного микробного загрязнения почвы в ходе посевных работ. Также контроль качества касается воды, которая используется в процессе производства продуктов. Требования касаются и гигиены сотрудников, которые заняты в ходе работы в полях и при обработке сельскохозяйственных культур в помещениях. Наконец, СМК в сельском хозяйстве диктует правила по чистоте упаковочных контейнеров, рабочих поверхностей, мест хранения и транспортных средств, участвующих в ходе производства продукции. Все это позволяет с уверенностью смотреть в будущее и говорить о положительных перспективах развития сельского хозяйства страны.
