Пищевая безопасность
26 декабря 2022
GFSI (Global Food Safety Initiative) – Глобальная инициатива по
безопасности пищевых продуктов, созданная для непрерывного совершенствования
систем менеджмента безопасности пищевых продуктов, для обеспечения уверенности
в предоставлении безопасных пищевых продуктов потребителям во всем мире
Пищевая безопасность
2 августа 2022
HACCP – Анализ Опасностей и Критические Контрольные Точки (от англ. – Hazard Analysis and Critical Control Points)
Менеджмент качества, Пищевая безопасность, Аудиты систем управления
24 мая 2022
В нашей новой статье мы рассмотрим ответы на часто задаваемые вопросы, связанные с сертификацией систем менеджмента на соответствие требованиям международных стандартов
Пищевая безопасность
4 мая 2022
Пищевая безопасность
11 марта 2022
HACCP (ХАССП) – анализ опасностей и критические контрольные точки. Это система, позволяющая предприятию, по результатам анализа рисков, сосредоточить контроль на критических контрольных точках (ККТ). При этом система ХАССП является системой снижения рисков, но не является системой нулевых рисков.
Менеджмент качества, Пищевая безопасность, Экологический менеджмент, Профессиональное здоровье и безопасность, Энергетический менеджмент, Аудиты систем управления
21 февраля 2022
Выход на сертификацию – завершающий шаг разработки и внедрения любой системы менеджмента на основе международных стандартов. Наша компания предлагает комплексные услуги внедрения систем менеджмента, включая сопровождение при сертификации
Кратко о стандартах, Пищевая безопасность
7 февраля 2022
Целью Кодекса практик FAMI-QS является обеспечение безопасности кормов путем минимизации небезопасной практики и риска попадания опасных ингредиентов в пищевую цепь.
Пищевая безопасность
30 января 2022
Предприятия общественного питания являются частью пищевой отрасли и поэтому общепиты (рестораны, кафе, пиццерии, закусочные, буфеты, столовые и т.п.) занимаются внедрением системы ХАССП. В таких заведениях очень остро стоит вопрос безопасности продуктов питания.
Кратко о стандартах, Пищевая безопасность
26 января 2022
Стандарт ISO 22000 «Системы менеджмента безопасности пищевых продуктов. Требования ко всем организациям в цепи производства и потребления пищевых продуктов» устанавливает требования к системе менеджмента безопасности пищевых продуктов.
Менеджмент качества, Пищевая безопасность, Экологический менеджмент, Профессиональное здоровье и безопасность, Энергетический менеджмент, Аудиты систем управления, Устойчивое развитие
26 января 2022
Аудит интегрированной системы менеджмента осуществляется с целью обеспечения эффективной функциональности всей системы.
Пищевая безопасность
25 января 2022
Британский консорциум предприятий розничной торговли BRC (British Retail Consortium) в 1998 году разработал и внедрил Технический Стандарт и Протокол на пищевую продукцию (the BRC Food Technical Standard).
Кратко о стандартах, Пищевая безопасность
21 января 2022
HACCP – Анализ Рисков и Критические Контрольные Точки (от англ. – Hazard Analysis and Critical Control Points)
Пищевая безопасность
19 января 2022
Система ХАССП - совокупность организационной структуры, документов, производственных процессов и ресурсов, необходимых для обеспечения безопасности пищевой продукции. Система ХАССП является неотъемлемой частью стандарта ИСО 22000.
Пищевая безопасность
11 января 2022
Согласно требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» с 15 февраля 2015 года все предприятия, занимающиеся изготовлением пищевой продукции, должны разработать, внедрить и поддерживать процедуры, основанные на принципах HACCP (ХАССП).
